sábado, 4 de febrero de 2012

Cata de vinos: Vilosell

Aquí tenéis un vino de buena calidad y a buen precio (10,5€ aprox.). Tomàs Cusiné empezó en el año 2003 a elaborar vinos en el pequeño pueblo de Vilosell (Lleida), que pertenece a la D.O. de Costers de Segre. Elabora vinos blancos que han conseguido un gran prestigio como Auzells o Macabeu Finca Racons y vinos tintos como Geol o este que comentamos aquí, Vilosell. Se trata un vino joven con crianza y se ha realizado a partir de un copuage amplio: tempranillo, cabernet sauvignon, cariñena, syrah y merlot.
Es un vino de color cereza picota intenso con tonalidades violáceas. Olor a frutas rojas del bosque, moras, arándanos, especias como pimienta y clavo, y aromas tostados de buena madera. En la boca es sabroso y amable. Y marida con muchas comidas: Arroces de carne, embutidos, verduras, cordero a la parrilla, estofados, civet, queso de cabra y de oveja. Bon profit!

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