jueves, 19 de enero de 2012

Cata de vinos: ¿Qué vino llevo? ¿Un jumilla?

¿Os han invitado a una cena y no sabéis qué vino llevar? Rioja y Ribera del Duero siempre es la opción fácil y más manida. ¿Por qué no probar algo distinto? Aunque los vinos de Jumilla no tienen precisamente fama, hay un elaborador (Bodegas Juan Gil) que produce buenos vinos. Especialmente recomendable es el Juan Gil 12 meses (etiqueta plateada). Por 10€ tendréis un vino excelente. Un vino con un precioso color rojo aterciopelado, aroma a fruta madura y de alta graduación (15º). Elaborado con la variedad monastrell, perfectamente adaptada al clima seco y extremo de esas tierras. Ahora tiene un hermano mayor, Juan Gil 18 meses (etiqueta azul), pero este ya cuesta casi 20€. Eso sí, con esta graduación alcohólica, aseguraos que os servirán un buen asado, unas legumbres...

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