miércoles, 2 de febrero de 2011

Restaurantes: Out of China (Eixample Esquerra, Barcelona)

Out of China es un restaurante de cocina asiática fusión muy accesible.

La cocina es eminentemente china, pero muy asequible a los gustos europeos, ya que se basa en variaciones de los platos estrella chinos pero con ingredientes de sobra conocidos en la cocina occidental. Woks, arroz, fideos, dim sums, sopas... Además, incluye guiños a la cocina japonesa, como es la tempura y el uso del shitake en algunos platos.

También es accesible por precio, ya que no es excesivamente caro y además ofrece la posibilidad de pedir menús degustación por 18€ incluso un sábado por la noche.
Realmente se trata de un restaurante adecuado para aquellos que quieran introducirse en la cocina asiática sin sushis, sopas de tiburón o platos considerados más alejados de nuestro paladar europeo. Además, el servicio es rápido y el ambiente es muy elegante y conseguido.

Como anécdota, podéis visitar la web del restaurante para conocer vuestro horóscopo chino.

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